定期對餐廳的餐具、用具、食材等進(jìn)行檢測，如菌落總數(shù)、大腸菌群、瘦肉精、甲醛、二氧化硫、硼砂等。并且還配備了美國原裝進(jìn)口ATP熒光檢測儀，可以移動、快速（15秒）對各餐廳的用具、盛器等隨時進(jìn)行表面清潔度檢測，出具檢測報告，隨時監(jiān)控，消毒合格，食品安全。